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会社紹介

銀装は創業７０年以上の歴史を誇ります。
これまでも、これからも、カステラ業界のパイオニア
としてお客様に喜ばれる商品をご提供し続けています。

	心斎橋本店創業当時	心斎橋本店現在
創業７０年以上の歴史を持つ弊社ですが、カステラメーカーとしては決して古い会社では
ありません。銀装は『紙の缶詰』と言われる独自の包装技術を開発し、それまで2～3日
だった賞味期限を劇的に伸ばす事に成功しました。さらには以前は一塊で販売されて
いたカステラをスライスパックにして販売する事により、手ごろで食べやすいお菓子として
カステラが市民権を得る事に成功しました。常に時代のニーズをキャッチし、それまでの
『伝統を覆す』事によりお客様の支持を得て大きくなった会社です。
そんなチャレンジ精神は現在も脈々と受け継がれています。これまでの伝統を生か
しながら、新しいお菓子を生み出していく。そして、従業員の皆様が働きやすく、お客様
に喜ばれる商品を作る。弊社に関わる全ての人々が幸せになれる、そんな企業を
目指しています。

	お菓子作りへのこだり

	銀装のカステラは、指定養鶏場か
	ら直送される新鮮卵、もち米から
	作られた水飴、まろやかな味わい
	の純粋蜂蜜や特別に精選・製粉さ
	れた小麦粉など、厳撰された、安
	全・安心な天恵の素材を大切にし
	て創られています。


		販売現場紹介

		関西の有名百貨店を中心に全国
		に店舗を展開しています。百貨
		店内での店舗だけでなく、直営
		店舗や短期のイベント催事出店
		、さらにはインターネット販売
		など様々なチャネルの展開を実
		施しています。



	製造現場紹介

	カステラを中心とする製造工場
	は関西は大阪府高石市にある羽
	衣工場、関東は神奈川県藤沢市
	にある藤沢工場の二つがありま
	す。安心安全をモットーとする
	弊社の商品は、各工場のたゆま
	ぬ努力によって生み出されてい
	ます。


		社内イベント紹介

		弊社は社員同士の交流にも力を
		入れています。アットホームな
		雰囲気作りは、活気のある職場
		に欠かせない要素です。販売店
		や工場での懇親会や、ボーリン
		グ大会、景品が当たるじゃんけ
		ん大会など様々なイベントにて
		働きやすい職場作りを目指して
		います。


	地域貢献活動紹介

	弊社は地域に根ざしたお客様に
	愛される企業を目指しています。
	大阪府や市が主催する地域のイ
	ベントに出店したり、地元の子
	供達への工場見学を実施したり
	と、出来る限りの社会貢献を実施
	するのが企業の使命だと考えて
	います。



		カステラ普及活動

		弊社のカステラは2010年に大阪
		の代表する銘菓として認定を受
		けました。これまで以上にカス
		テラの素晴らしさを伝えていく
		事が弊社の使命だと考えており
		ます。メディア出演や取材を通
		してこれまでも、これからも
		『カステラの素晴らしさ』を皆
		様に伝えていきます。


	ボランティア活動

	私たちが『世の中に貢献できる
	こと』そんな活動に弊社は積極
	的に関わっていきたいと考えて
	います。東日本震災被災地の皆
	様への義援金はもちろん、カス
	テラメーカーとして皆様を元気に
	したい！そんな思いから、継続的
	にカステラをお届けし続けていま
	す。


		その他の活動

		『働くみんなの力を合わせ会
		社を正しい方向に導こう！』
		弊社のモットーは従業員と
		経営陣のコミュニケーション
		を密に取る事により会社
		を発展させていく事です。
		働くみなさんの意見が反映
		されやすいように職場提案
		書や職制会議、各店長の意
		見をだしてもらう店長会議
		などを導入しています。