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    窯出しカステラは、 熟練したカステラ職人の手によって 毎日、一窯一窯、じっくり丁寧に 「ふんわり、しっとり、キメ細やかに」 焼き上げられた 『直営店限定』のカステラです。  | 
  
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| 窯出しカステラは、 心斎橋本店、フロリードハウス(羽衣工場直営店)、湘南藤沢工場直営店 のみでの、販売となっております。 また、日持ちが短い為、通販での販売は行っておりません。 お店の紹介はこちらから。  | 
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〜当社のカステラ焙成技術士〜
<心斎橋本店>
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| 村木 利行 焙成歴 54年  | 
      坂部 誠治 焙成歴 53年  | 
      西田 保彦 焙成歴 44年  | 
      
 <羽衣工場売店(フロリードハウス)>
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 <藤沢工場直営店>
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| 筒井 修一 焙成歴 56年  | 
      小西 克明 焙成歴 42年  | 
      鈴木 広嗣 焙成歴 35年  | 
      
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